Количество
|
Стоимость
|
||
|
Шоколад черный Delice D’or P512 – это высококачественный продукт, изготовленный из отборных какао-бобов. Этот шоколад предназначен для профессионального использования в кондитерском деле, но также подходит и для домашнего приготовления различных десертов и выпечки.
Основные характеристики:
- Тип шоколада: Темный шоколад.
- Форма выпуска: В виде калетов шоколадных дисков.
- Вкус: Интенсивный шоколадный вкус с глубокими какао-нотами, возможен легкий горький оттенок.
- Аромат: Богатый и насыщенный аромат какао.
Использование:
Кондитерские изделия:
- Приготовление тортов и пирожных: Используется как основной ингредиент для пирожных, тортов, муссов и других десертов.
- Начинки и глазурь: Идеально подходит для приготовления шоколадных начинок и глазурей.
Выпечка:
- Шоколадное печенье и кексы: Используется для добавления в тесто или как начинка для печенья и кексов.
- Брауни и торты: Обеспечивает богатый вкус и текстуру в выпечке.
Десерты:
- Шоколадные трюфели и конфеты: Идеально подходит для приготовления шоколадных трюфелей, конфет и других шоколадных десертов.
- Фондант и соусы: Используется для приготовления шоколадного фондана и различных соусов.
Преимущества:
- Высокое качество: Изготовлен из отборных какао-бобов, обеспечивает богатый и насыщенный вкус.
- Универсальность: Подходит для разнообразных кондитерских и кулинарных изделий.
- Легкость в использовании: Хорошо растапливается, смешивается и легко интегрируется в рецепты.
- Стабильность: Обеспечивает стабильный результат в кондитерских изделиях.
Условия хранения:
- Температура: Хранить в прохладном, сухом месте при температуре от 12 до 20°C.
- Влажность: Защищать от влаги и резких изменений температуры.
- Упаковка: Хранить в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере.